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KW 38 • Menüplan vom 18.09. – 22.09.2023

Wochentag	Menü 1		Menü 2
Montag	Kürbis-Gnocchi-Auflauf^(a,f,e) Grüner Salat der Saison mit Kartoffeldressing^(j) Apfelbrei Dessert⁽²⁾ (753 kcal, 47 g Fett, 67 g KH, 12 g Eiweiß) Wahlweise: Obst der Saison		Hähnchen Cordon bleu^(16,a,c,f,e) mit Geflügelsoße, Kroketten^(f,e) und Maisgemüse Apfelbrei Dessert⁽²⁾ (478 kcal, 11 g Fett, 64 g KH, 27 g Eiweiß) Wahlweise: Hähnchenbrustfilet natur, Salzkartoffeln, Obst der Saison
Dienstag	Eieromlett^(a,f,e) mit Salzkartoffeln und Karotten-Sahne Gemüse^(f,e) Buttermilchdessert Limette^(f,e) (389 kcal, 14 g Fett, 49 g KH, 15 g Eiweiß) Wahlweise: Obst der Saison		Rinderhackbällchen^(c,c1) in Tomatensoße⁽ⁱ⁾ mit Vollkornreis und Erbsen Buttermilchdessert Limette^(f,e) (702 kcal, 19 g Fett, 99 g KH, 29 g Eiweiß) Wahlweise: Gnocchi^(a), Obst der Saison
Mittwoch	Blumenkohl Käse-Bratling^(c,c1,f,e) mit Sahnesoße^(f,e), Salzkartoffeln und Romanesco-Mix Zwetschgen (513 kcal, 24 g Fett, 57 g KH, 15 g Eiweiß) Wahlweise: Grüner Salat der Saison mit Essig-Öl Dressing^(j), Obst der Saison		Vollkornpenne^(c,c1) mit Räucherlachs-Sahnesoße^(f,b,e) und geriebenem Hartkäse^(1,a,f,e) Gurkensalat Zwetschgen (594 kcal, 20 g Fett, 64 g KH, 23 g Eiweiß) Wahlweise: Bunte Nudeln^(c,c1), Tomatensoße⁽ⁱ⁾, Grüner Salat der Saison mit Essig-Öl Dressing^(12,a,j,l)
Donnerstag	Tomatencremesuppe^(97,f,e) Marillenknödel^{(12,a,c,c1,f,e)} mit Vanillesoße^(f,e) (601 kcal, 15 g Fett, 93 g KH, 22 g Eiweiß)		Hähnchenschenkel mit Kräuterquark^(14,f,e) und Salzkartoffeln Erdbeerjoghurt^(f,e) mit Knuspermüsli^(c,c1,c5,c6) (656 kcal, 20 g Fett, 64 g KH, 49 g Eiweiß) Wahlweise: Kartoffelecken, Vollkornreis, Obst der Saison
Freitag	Spanische Kartoffeltortilla^(a,f,e,i) mit Joghurtdip^(f,e) Rohkost Obst der Saison (535 kcal, 25 g Fett, 56 g KH, 18 g Eiweiß) Wahlweise: Hörnchennudeln^(a,c,c1) , Tomatensoße⁽ⁱ⁾		Heute bieten wir lediglich ein Menü an!

* Folgende Schulen bieten freitags kein Mittagessen an: Bertha-von-Suttner-Schule (Nidderau), Brüder-Grimm-Schule (Steinau), Friedrich-August-Genth-Schule (Wächtersbach), Georg-Büchner-Schule (Erlensee), Kreisrealschule (Gelnhausen), Stadtschule (Schlüchtern), Alteburg Schule (Biebergemünd)
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe: ¹Konservierungsstoff, ²Farbstoff, ³Antioxidationsmittel, ⁴Süßungsmittel, ⁵Phosphat, ⁶Geschwefelt, ⁷Chininhaltig, ⁸Coffeinhaltig, ⁹Geschmacksverstärker, ¹⁰Geschwärzt, ¹¹Gewachst, ⁸¹Thermisiert, ¹²Mit einer Zuckerart, ¹⁷Milchpulver, ¹⁸Molkepulver, ¹⁹Milcheiweiß, ²⁰Eiklar, ²¹Verwendung von Milch, ²²Verwendung von Sahne, ²³Pflanzeneiweiß, ²⁴Mit Stärke	Allergene: ^aEier, ^bFisch, ^cGluten, ^c1Weizen, ^c2Roggen, ^c3Gerste, ^c4Hafer, ^c5Hybridstämme, ^dKrebstiere, ^eMilch, ^fLaktose, ^gNüsse, ^g1Cashewnuss, ^g2Erdnuss, ^g3Haselnuss, ^g4Queenslandnuss, ^g5Makadamianuss, ^g6Mandel, ^g7Paranuss, ^g8Pekanuss, ^g9Pistazie, ^g10Walnuss, ^hSoja, ⁱSellerie, ^jSenf, ^kSesam, ^lSchwefeldioxid, Sulfite ^mWeichtiere, ⁿLupine, ^oSchalenfrüchte
Die Liste der beinhalteten Zusatzstoffe ist auch in der Mensa einzusehen.

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